حلى جديد ومختلف بتمنى تجربوه

انا عملته وأضفت عليه بعض الوصفة لتكون لذيذة جداً

شبيها كتير بالكنافة لكن بطريقة التحضير مختلفة لانها بتكون محمصة في العبوة

حلوىٰ ماليزية وإندونيسية تقليدية عبارة عن كيك صغير ناعم وإسفنجي القوام مُزَيَّن بجوز الهند ويتميّز بنكهة الباندان العطرية ولونه الأخضر المميّز ويُطهىٰ عادةً على البخار بدلاً من الخَبز، ممّا يجعله طرياً وخفيفاً جداً .. ​ويُسمّىٰ هذا النوع من الكيك بـ Apam Puteri Ayu والترجمة الحرفية باللّغة الملاوية تَعني “كعكة الأميرة الجميلة”، وهو اسم يعكس شكل الحلوىٰ الأنيق وطعمها اللّذيذ ..أمّا الباندان فهو نبات استوائي يتميّز بأوراقه العطرية ويُستخدم في الطَهي، خاصةً في المطبخ الآسيوي كبديل عن الڤانيليا حتى أنه أحياناً يُطلق عليه “الڤانيليا الآسيوية” بسبب رائحته الزكية ونكهته الفريدة ..#وصفات_آسيوية

خليط كيك تقليدي بنكهة الڤانيليا ولكن بألوان متعددة ..

#اسبوع_الكيك

سهل وبسيط 👍

#الشيف_الذهبي

#حلويات_امي