هى من اختراعاتى أتمنى أن تنال إعجابكم

سهلة وسريعة واقتصادية وشهية

#كوكباد_يجمعنا عشاء خفيف ولذيذ

#التحدي _البرونزي

#اطباق_سريعة

طريقة عمل الجبنة في البيت

#مقبلات_سريعة

سهلة وانضف واوفر وطعم تحفة

وصفة جبن تقليدية تحضر في المناطق الجبلية شمال المغرب و من هنا أخد اسم الجبن الجبلي كما يسميه البعض بالجبن البلدي، وصفة أساسية على مائدة الفطور المغربي يقدم جانب أنواع المخبوزات التقليدية و يستعمل أيضا كحشوة للفطائر كما نجد نوع اخر منه خاص بتحضير الحلويات نسبة الملح فيه أقل وصفتنا اليوم للنوع المالح يقدم مع زيت الزيتون و الزعتر أو غيره من الأعشاب العطرية ، و تجدر الإشارة أن الوصفة الأصلية تحضر بعشبة برية للتجبين و تاخد ثلاث أيام تحضير لكن في العصر الحالي اختصرنا الطريقة و النتيجة قريبة جدا :