تاريخ المخللات عميق جدًا، فيشاع أن المخللات كانت واحدة من أهم أسرار جمال كليوباترا الثمينة، فقد كانت متواجدة منذ آلاف السنين، ويعود تاريخها إلى عام 2030 قبل الميلادوعبر التاريخ كان التخليل أمر ضروري لأنه أفضل طريقة للحفاظ على الطعام لفترة طويلة من الزمن، وباعتبارها واحدة من أوائل الأطعمة المتنقلة كانت المخللات تملأ بطون البحارة والمسافرين، وكانت مصدر تزود العائلات بالغذاء خلال أشهر الشتاء البارد #الزيت_عماد_البيت#itsoliveoilseason#simply_oliveoil

او كلاوي اسكندراني

وصفة سهلة و سريعة و مفيدة و بتعجب الاطفال جداً