الخطوات
- 1
هنتبل شرايح اللحمه ب الخل وباقي مكونات التتبيله ونسييها من 20دقيقه لنص ساعه عشان تزيد الطراوه والنكهه
- 2
هنسخن الزيت والزبده وعلي نار عاليه هنحمر اللحمه من كل الاتجاهات مش عايزين نزود في التحمير عشان مينشفش مننا ونشيلها علي جنب
- 3
في نفس الطاسه هنحط البصل المفروم لحد ميوصل للون الدهبي لو احتاجنا زبده او زيت نحط شويه. هنحط التوم عليه لحد متطلع ريحته وننزل بالمشروم (مفرزه المشروم، لكن لو لسه هتعملوا بلاش الطاسه او الحله تتغطي عشان ميخرجش مايه زياده) هنحط الدقيق ونقلب دقيقه وبعدها المسترده والصويا و وسترشير صوص او بديله ونقلب ونحط الشوربه او المياه بتوابل بالتدريج ونقلب(سبع بهارات، توابل لحمه توابل خلطه التوابل*الرابط تحت* وقرنفل حبهان لورى توابل شوربه روزمارى) عشان الصوص يتقل
- 4
نضيف الكريمه مع التقليب بردو نرجع اللحمه المحمره للصوص تاني ونهدي النار ويستوي براحته خلال ربع ساعه هيكون استوي وبقي طرى جدا والصوص سميك قبل منقدمه علي طول هنضيف رشه جوز الطيب والقرفه وعصير الليمون
- 5
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بيف ستروجانوف بيف ستروجانوف
هي وصفة روسية الأصل وذات مذاق شهي جدا ، أتمنى أن تعجبكم
-
-
-
-
-
بيف ستروغونوف، بيف ستروجانوف 🥩🍄 بيف ستروغونوف، بيف ستروجانوف 🥩🍄
أكلة روسية الأصل، واشتهرت في أنحاء العالم، بتتكون من شرائح اللحم، الفطر ( المشروم)، كريمة، دقيق، زبدة، زيت،ملح،فلفل وطعمها شهي جددا 😋ومليانة سعرات حرارية خلي بالك 😉
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات