ثم نضيف إليها الصلصة و2 كوب و½ من الماء الساخن أو المرق الساخن ونقلب ثم نتركها حتى تتشرب الصوص ثم نرفعها من النار.

نغسل الكبدة ثم ننقعها بالخل لمدة 5 دقائق ثم نغسلها مرة أخرى ونقطعها مكعبات ونتبلها برشة ملح وفلفل وبهارات مشكلة.

في طاسة ساخنة نضع ملعقة صغيرة سمن ثم نضيف البصل مع رشة ملح وفلفل وبهارات مشكلة ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف إليه مكعبات الكبدة والبهارات المشكلة والقرفة ونقلبها به حتى يتغير لونها نضيف إليها الزبيب ونقلب ثم المكسرات ونقلب نضيف ¼ كوب ماء ساخن أو مرق ونتركها 10 دقائق تقريبا على نار هادئة أو حتى تنضج الكبدة وتتشرب الصوص.

نضيف خلطة الكبدة إلى الشعيرية ونقلبها بها.