تغسل الخياره وتقطع وكذلك النعناع وتضاف مع الملح والثوم لكوب الزبادي وتقلب جيده وتؤكل بالخبز الاسمر..وممكن بجوارها بيض مسلوق، فول مدمس، اى فراخ او لحوم..او حتى بدون شئ اخر.