تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30دقيقه
شخصين
  1. 300 جراممكرونه مسلوقه وانا استخدمت مكرونه القواقع
  2. مقادير الصوص الابيض
  3. 2 معلقه كبيرهزبده
  4. 2 معلقه كبيرهدقيق ابيض
  5. 2 كوبلبن دافي
  6. معلقه صغيره ملح
  7. ولو عندك اي بواقي جبنه حطيها بتزود الطعم
  8. 1/2 كوبجبنه رومي مبشور ممكن تضيفي مشروم
  9. زيتون شرائح حنقطعه قطع ونضعه في الصوص
  10. انا اضفت اقل من ربع معلقه زعتر بيدي طعم حلو اوي وفي الاخر زينه الطبق بشويه زعتر لو مش بتحبه اختياري

الخطوات

30دقيقه
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم 1.اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية، ثم نصفيها وحااخد نصف كوب من ماء السلق واخلي علي جمب

  2. 2

    2.#تحضير الصوص الأبيض
    في حله على النار، ندوب الزبدة ثم نضع الدقيق وقلبي حتى يصبح الخليط متجانس
    أضيفي اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر لتجنب التكتلات. ولو تكتل منك استخدمي الهند بالندر
    أضيفي الملح والفلفل والجبن المبشور وقطع الزيتون أو قطع الفلفل ولوعندك مشروم حطي قطع منه وقلبي حتى يذوب الجبن ويتكون صوص كريمي.
    إذا كان الصوص تقيل جداً، أضيفي بعضاً من ماء سلق المكرونة لتخفيفه

  3. 3

    حنضف المكرونه الي الصوص ونقلب حتي يغطي الصوص المكرونه ونقدمها ممكن نضع علي الوش بقدونس مفروم او جبنه مبشوره أو رشه زعتر وتقديمها ساخنه وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
منال ثروت🥯🥐
نُشرت في
الاسكندريه

التعليقات

وصفات مشابهة