شيز كيك عالبارد
الخطوات
- 1
لعمل القاعدة... لو هنستخدم البوريو هنفصله ونشيل الكريمة نرص في جوانب الصينيه انصاف البوريو كما في الصورة و نطحن الباقي في الكبة ونضيف عليه الزبدة و نضع البسكوت المطحون في قاع صينية الشيز كيك ونساويه ونضعه في الفريزر
- 2
نخفق الكريم شانتيه كالمعتاد و نذيب الجيلاتين في ½ كوب ماء دافئ ونرفعه على نار هادئة ليصبح شفاف ويبدأ يتقل
- 3
في الخلاط نضع الجبنه و اللبن والسكر ونضربهم ثم ننزل ب الجيلاتين خيط رفيع مع الاستمرار في الضرب
- 4
بعد تمام التجانس نضيف الخليط للكريمة المخفوقه و نقلب بمضرب سلك ثم نضعه في الصينيه فوق البكوت و توضع في الثلاجة ساعتين على الاقل
- 5
يمكن عمل صوص شوكولا لتزيين سطح الشيز كيك بس انا كنت تعبت بقى وكنت عامله عزومة كبيرة ف كسلت 😀😂
- 6
تقدم باردة والف هناا وده شكل تاني بس ضاعفت النقادير عشان اعمل الاتنين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)