معروك هش وطري وقطني بحشوة النوتيلا و الزبيب
معروك هش وطري وقطني بحشوة النوتيلا و الزبيب
الخطوات
- 1
نخلط الحليب الفاتر (مهم جدا يكون فاتر)مع الخميرة والسكر ونحرك ونضيف اللبن ونحرك
- 2
نترك الخليط 10 دقايق حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب نضيف كل المكونات مع بعض ونحرك بالخلاط الكهربائي او نعجن بالايد لمدة لاتقل عن 12 دقيقة لان عملية العجن الطويله مهمة جدا جدا لتحصلي على عجينة هشة وقطنية وطريه
- 3
بعد العجن ندهنها زيت ونغطيها بكيس نايلون ونتركها ساعتين تتخمر..
- 4
بنفرد قطعة من العجين وبنرقها لتصير رقيقة ونحشيها شوكولا نوتيلا وبنلف العجينة متل رول السينابون بعدها بنلفها على شكل حلزوني وبندهن وشها بالحليب والنسكافيه لياخد لون احمر عند الشوي بالفرن
- 5
بندهن الوش بالسمسم وبنترك اقراص العجين المحشية ترتاح كمان ساعة وبنغطيها بمنشفة نضيفة وبعد ماترتاح ساعة بندخلها الفرن على الرف الوسطاني لمده 12 دقيقة او لحتى تشوفي ان سفل العجين تحمر من تحت ودرجة حرارة 180 ومنحمرها من فوق لمده 4 دقايق تقريبا وبس تطلع من الفرن بنغطيها مباشرة بمنشفة لمدة 10 دقايق
- 6
لتحصلو على معروك طري وهش وشهي
- 7
- 8
- 9
وصفات مشابهة
-
-
-
-
البقلاوة المقرمشة بحشوة الجوز و الزبيب و تكات نجاحها البقلاوة المقرمشة بحشوة الجوز و الزبيب و تكات نجاحها
البقلاوة من الأصناف الحلوة السهلة اللي كلنا بتعملها بس في كام تكة كدة يضمنوا نجاح البقلاوة..اولا نوعية الجلاش المستخدم لازم تكون جيدة جداً و بعد ما نرص البقلاوة لازم تدخل الثلاجة نص ساعة تطلع على فرن ساخن جداً و اخر و أهم عامل نجاح أن الشربات يكون بارد جداً..و استمتعوا باحلى بقلاوة
-
معمول بحشوة القشطة معمول بحشوة القشطة
فكرة معمول بحشوة القشطة هية بس للتغيير عن الروتين وجربتها طلعت طعمتها رائعة بجد
-
-
قطائف بحشوة الفستق و الزبيب و جوز الهند و القرفة قطائف بحشوة الفستق و الزبيب و جوز الهند و القرفة
#حلويات_شرقية
-
-
دوناتس بحشوة النوتيلا 😋💓 دوناتس بحشوة النوتيلا 😋💓
وصفة دوناتس🍩 بجد تحفة👌🏻 وروعة هشة جداً وقطنية ولذيذة😋 وحشوة النوتيلا طبعاً 🤐 مش هتكلم عن طعمها لازم تعمليها وتدوقيها بنفسك🤩
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)