هاتي الدقيق وحطي عليهم كل المواد الخام وقلبيهم حلو وانزلي بالسمنة والزيت واعجني حلو

وبعدين انزلي بالماية اعجني لحد ما العجينة تسيب ايدك وتبقى متماسكة وسبيها تخمر ساعة ونص

وابدئي كوري وقرصي القرص وحطيهم في صاج او صينية مدهونة زيت

بعد ماترصي القرص خرمي القرص عشان تستوي من جوة نا تبقاش ناية من جوة

ودخليهم الفرن يحمر من تحت ولعي عليهم الشواية من فوق يحمر

اقفلي عليهم وسبية يبرد خالص ورصيهم في علبة محكمة القفل عشان تفضل معاكي طرية

ملحوظة انا بعجن العجينة بالماء عشان القرص يفضل عايش معايا مدة طويلة لان اللبن بيخلي الحاجة تبوظ بسرعة