نضع الماء في قدرٍ على النار، ونضيف الأرز إليه. نسلق الأرز حتّى ينضج، ونتركه جانباً حتّى يبرد.

نقطع البصل إلى حلقات صغيرة، ثمّ نخّلطه مع الأرز المسلوق.

نقطع الطماطم والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة، ثمّ نضّيفها إلى خليط الأرز.

نضّيف البقدونس، ثمّ نتبل بالملح، والفلفل، والمايونيز، ونحرك جيداً حتى التجانس وصحتين