عروق موصلية
بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
عروق موصلية
بما انه اساسا اهلي من الموصل فكثير من الاكلات الموصلية تربيت وانا اشوف امي تعملنا منها
وحدة منهم هي العروق بالفرن
انشالله تعجبكم
الخطوات
- 1
ينقع الجريش و البرغل بالماء الدافي حتى يتكتل
- 2
تفرم الطماطم و الفلفل الاخضر و البصل ناعم جداً و تضاف مع اللحم و الملح والبهار و معجون الطماطم الى الجريش والبرغل المنقوعان و تخلط سوية
- 3
تدهن صواني بالسمن او الزبدة و توضع الخلطة بسماكة 1.5 سنتمتر
- 4
يدهن وجه الصينية بالبيضة المخفوقه مع قليل من المعجون و يمكن اضافة قليل من الزيت لاضافة لمعة على وجه العروق عند الشواء
- 5
تشوى في فرن بحرارة 200 _ 220 لمدة 30 دقيقة و يمكن تقطيعها و اعادتها للفرن قبل استوائها بقليل
- 6
يفضل بعد اخراجها من الفرن ان تفرغ من الصينية وممكن ان تقدم ساخنة او باردة والف صحة و عافية على قلوبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
العدس بالطريقة الصعيدية 🌙 العدس بالطريقة الصعيدية 🌙
وصفة قديمة من قلب الصعيد المصري، لذيذة جداًغنية وشهية، وسهلة من حيث طريقة تحضيرها ومكوناتها البسيطة.
-
-
عروق موصلية (عروگ موصل) عروق موصلية (عروگ موصل)
#الشيف_الذهبيوصفة لذيذة تشتهر بها مدينة الموصل في العراق
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)