في قدر الووك او قدر عميق اذا لم يتوفر الووك نضع زيت السمسم ونسخنه قليلا

نضيف في جانب منه شرائح الدجاج والثوم وفِي الجانب الاخر نضع الكوسا والجزر ونحرك

نضع الأرز ونقلب

نضيف الفلفل الرومي والصلصات الاويستر والصويا

نضيف البصل الأخضر والملح

نتركه ع نار هاديه خمس دقائق تختلط النكهات ثم نقدم