نفتح الكولاج ونقسمه بالنص ونضع القسم الاول فوق الثاني تصبح على شكل مربع

نكسر الفستق الحلبي مع الفستق العادي ونضع قليل من ماء الزهر وقليل من السكر ونمزجها مع بعض لكي تتمااسك

ثم ندهن الكولاج من فوق ونقطعه ونضعه في الفرن الى ان يشقر

ملاحظة نشعل الفرن من فوق وتحت ولكن نار وسط لكي لا يحترق

ثم نخرجه ونضع عليه القطر ونضع مع القطر القليل من ماء الزهر لكي ينكهه ويعطي طعم رووعة

واخيرا نزين الكلاج بالفستق الحلبي وبالعافيية 💓💓