نحط في الفرامه الدجاج والبصل والثوم ونفرمه مع بعض حتى يصير ناعم.

نحطه في طبق ونضيف البهارات والملح والدقيق ونفركه بايدنا ثم نكوره ونضغطه بايدناعلى ورق زبدة.

بعد ماننتهي نجهز طاوه على إنار بقليل من الزيت يعمل القراص حتا ينتهي يقدم كوجبة عشاء مع الخيار والطماطم والخس كالحشوه وبالعافية.