نضع الزبد والزيت على النار

نضع عليهم الارز المغسول ونستمر فى التقليب على النار الى أن يحمر الارز ويميل إلى اللون البنى

يسقى بالمرقه

عندما يتشرب نهدى النار عليه ونضع نصف اللحمه المعصجه والبهارات والقرفه والزبيب ونقلبه جيدا

يترك على نار هادئه إلى أن ينضج

نرفعه من على النار ونضع نص كمية المكسرات عليه ونقلبه

يغرف ونضع على وجهه اللحمه المفرومه المتبقيه مع باقى المكسرات