شيش طاووق ورز بسمتي

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوشيش طاووق منزوع الجلد ومقطع
  2. 2بصله مقطعه صغير
  3. 2طماطم قطع
  4. 1فلفل رومي مقطع
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. كمون
  8. كاري
  9. بابريكا
  10. 0.5 معلقهبودرة زعفران او كركم
  11. معلقه صلصه حسب الرغبه
  12. معلقهزيت
  13. فحم
  14. 2 كوبأرز بسمتي

الخطوات

  1. 1

    نغسل الشيش طاووق جيدا

  2. 2

    يتبل الشيش بملح وفلفل وكمون وكاري وبابريكا ومعلقه صلصه ومعلقه زيت وبشرة بصله صغير جدا

  3. 3

    يوضع الشيش في الاعواد الخشبيه كما في الصورة قطعه شيش بعدها قطعه طماطم بعدها قطعه بصل ثم قطعه فلفل وهكذا

  4. 4

    نسخن الفرن ونضع اعواد الشيش طاووق علي شبكه الفرن وتحته نضع صاج وبه فحم مسخن جيدا علي النار

  5. 5

    يوضع حوالي ساعه الا ربع ويقلب من الجهتين لاكتمال السوا

  6. 6

    يقدم مع ارز بسمتي كالآتي:

  7. 7

    يحمر بصلايه قطع صغيرة جدا في معلقه زيت ومعلقه سمن

  8. 8

    نضع الارز البسمتي وعليه التوابل ملح ومعلقه كاري ونصف م صغيرة بودرة زعفران او كركم ثم نضع الماء للسوا لكل كوب ارز بسمتي 2 كوب ماء

  9. 9

    يقدم الارز في طبق التقديم ويوضع فوقه اعواد الشيش طاووق. ويمكن وضع المخلل او سلطات حسب الرابع.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Mervat Mohammed
Mervat Mohammed @cook_9309404
نُشرت في
القاهرة,مصر
مدرسة علم نفس،33 عام،متزوجه،ربنا يبارك في بناتي ويحبوا عمل الاكل ويكونوا محترفات😄
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة