راسجولا الهندية
هي وصفة هندية تتضمن مقادير بسيطة اعلم انكن تعشقن المطبخ الهندي مثلي تماما لكل من اعجبتها وصفتي اتمنى ان تشترك و تضغط على زر احباب
راسجولا الهندية
هي وصفة هندية تتضمن مقادير بسيطة اعلم انكن تعشقن المطبخ الهندي مثلي تماما لكل من اعجبتها وصفتي اتمنى ان تشترك و تضغط على زر احباب
الخطوات
- 1
نغلي حليب جيدا ثم نتركه يبرد و نضيف له ليمون مع قليل من الماء ونحرك حتى يتخثر نصب الحليب مخثر في مصفاة. قطعة قماش احسن و بشرط ان تكون نظيفة يعصر خليط جيدا ويترك لمدة نصف ساعة.....
- 2
تعجن عجينة الحليب جيدا لمدة 5 دقائق لتصبح ناعمة وملساء تقسم عجينة الى كريات صغيرة ومتساوية.
- 3
نضع 4 كؤوس من ماء مع كاس ونصف من سكر عندما يغلي ماء ويذوب سكر نضيف كريات راسجولا برفق ويترك يطهى على نار عالية لمدة 10 دقائق وبعدها نخفض درجة حرارة ونتركه لمدة 7 دقائق اخرى وبعدها يقلب برفق.. ويترك ليبرد مدة ساعة لتصبح لذيذة و اسفنجية
- 4
بصحة وهنا..... اتمنى ان تعجبكم وصفة... لمزيد من وصفات زورو صفحتي
وصفات مشابهة
-
راسجولا Rasgulla 🇮🇳 راسجولا Rasgulla 🇮🇳
حلى الراسجولّا هو عبارة عن كُريات ليّنة مصنوعة أساساً من الحليب المتخثّر أو ما يُعرَف بالجبن القريش الهندي ويُسمَّىٰ في الهند بـ Chenna وهذه الكُريات مطبوخة بشراب سكر بنكهة الهيل وماء الورد ..وهو يُعتبر من أشهر الحلويات الهندية وسمعت اسمه يُذكَر كثيراً بمسلسل هندي فكان عندي فضول أن أجرّبه 😁
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة دجاج على الطريقة الهندية كفتة دجاج على الطريقة الهندية
انا كنت كل مرة اعمل كفتة فراخ كنت لاما اتبلها بالبيض والبقسماط واقليها لاما بشويها المرة دي جددت منها وعملتها بصوص واخدت طابع مطبخ الهندي بإذن الله هتعجبكمملحوظة:الكفتة دي بتبقى مشطشطة جدا#جددت_وصفتي #الشيف_الذهبي #وصفات_هندية
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات