تغسل الفراخ جيدا ثم تسلق مع ورق لورو وملح وحبهان

يغسل الأرز وينقع لمده ربع ساعه

تحمر الثوم ثم نضع عليه عصير الطماطم ونتركه ليتسبك جيدا

ناخذ منه حوالي ملعقتين كبار ثم نضع من جميع البهارات عليه

تتبل به الفراخ ثم توضع في صينيه فرن وتوضع بالفرن حتى تحمر

نشوح البصله في السمنه حتى تدبل ثم نضيف الثوم

نقلب ثم نضيف ملعقتين الصوص ونضيف الشوربة

ونضع جميع البهارات السابقه ثم نضع الأرز

ونتبل بالملح والفلفل ومكعب مرق

نتركه على النار حتى ينضج