بسم الله اول حاجة نغسل الكبدة ونقطعها شرائح

ثم بعد ذلك نضع الكبدة في بولة كبيرة ونضع جميع مكونات التتبيلة على الكبدة ونقلب كويس وندخلها الثلاجة لمدة ساعة

ثم بعد ذلك نضع الردة في صينية ونقلب الكبدة من الجهتين بالردة ثم بعد ذلك نضع مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قليل من الزيت ونشوح فيها الكبدة حتى الإنتهاء من الكمية ونضعهم في طبق التقديم وتقدم معها بطاطس محمرة ومكرونة