الاول نسلق اللحمة ونتركها جانبا

نضع معلقتين سمنة في حلة ثم نضع الارز بعد غسلة جيدا حتى يشوح مع السمنة ممكن نضيف زيت اذا احببتي

نظبط معيار مياه الارز ويترك حتى يستوى

نضع ملعقة السمنة في طاسة على النار ثم نضع الثوم المفروم ويترك حتى يصفر لونة

ثم نضيف عصير الطماطم او الصلصلة ويترك حتى يستوى قبل القفل نضع ملعقة الخل الابيض

ثم نضع عليه الارز الابيض ثم الصلصة الفتة واللحمة المسلوقة

في طبق التقديم نضع العيش المحمص وعليه حبة من الشوربة ويترك لحظات