في حلة كبيرة علي النار نضع الزيت وملعقة سمن صغيرة

نضع البصل المقطع ونقلب قليلا

نضع نصف ملعقة الكاري والكركم ونقلب جيدا

نضع الدجاج المقطع ليحمر قليلا من الجانبين

نقلب باقي الكاري والكركم والمرقة في كوب زبادي ونضعه علي الدجاج

نضع الكوسة والجزر

نغطي الحلة ونهدي النار قليلا

نضيف الملح

نتاكد من نضج الدجاجة ثم نخرجها في صينية ونضعها تحت الشواية ليحمر وجهها قليلا وبالهنا والشفا