مسقعه لايت

Chef.Nermeen Kamal Eldin(Mummy chef 👩‍🍳)
Chef.Nermeen Kamal Eldin(Mummy chef 👩‍🍳) @cook_9609161
عضوه لدي نادي الذواقه المصري /شيف لدي موقع كوكباد للطبخ

نبدأ بإسم الله
طبخ......أكلات دايت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. 2 حبهباذنجان رومي
  2. 4 حبهطماطم وسط
  3. 3 حبهفلفل رومي
  4. ملح
  5. 0.5 ملعقهفلفل اسود
  6. ملعقه كمون
  7. 4 فصوصتوم
  8. 0.5 مكعبمرقه خضروات

الخطوات

  1. 1

    نقشر الباذنجان او نقشر شريط ونترك شريط قشر ونقطعه ونضعه بميه وملح لازاله اي مراره فيه

  2. 2

    نحضر مقلاه وندهنها زيت خفيف بالفرشاه السيلكون لمنع الالتصاق الباذنجان بالمقلاه

  3. 3

    وضع قطع الباذنجان بالمقلاه الي ان تأخذ لون ونضعه ف طبق جانبا الي ان نحضر باقي المكونات

  4. 4

    نقطع التوم ف حله صغيره ومعه ملعقه زيت ياخذ لونا ذهبي نضع الطماطم المكعبات ومعه الفلفل المقطع ايضا ونضع التوابل الفلفل والملح والكمون ونصف مكعب مرقه الخضروات ثم نضع الباذنجان بعد ما تدبل الطماطم ونقلبهم ونتركهم علي النار مده 15 دقيقه مع تهدئه النار

  5. 5

    نضع المسقعه ف طبق التقديم مع رشه كزبره خضرا عالوجه

  6. 6

    بألف هنا وشفا ان شاء الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef.Nermeen Kamal Eldin(Mummy chef 👩‍🍳)
نُشرت في
عضوه لدي نادي الذواقه المصري /شيف لدي موقع كوكباد للطبخ
بحب المطبخ جدااااا جداااااوالطبخ والحلويات عندي هوايه ومتعه ومزاااااج واهم حاجه فيه المغامرهودايما ماما تقولي ف المطبخ ما تخافيش واتشجعي عشان الحاجه اللي بتعمليها تطلع (صفحتي عالفيسبوك مطبخ نرمين Mummy chef(مظبوطه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة