يسخن السمن ويضاف اليه الدفيق والسكر الناعم ويعجن جيدا باللبن المذاب به الكركم لاعطاء اللون الاصفر والخميره

يقطع دوائره ويتم حشوها بالعجوه

ويشكل بالشوكه حسب الرغبه

ويوضع بالفرن حتى النضج