تخلط كل المقادير الجافه

تضرب كل المقادير السائله بالمضرب جيداً

تضاف المكونات الجافه على السائله ويقلب والعجينه تكون ناعمه وطريه الى حد ما يعني بتلزق في كفك شويه.

تبطن صينيه بورق زبده وتبلل اليد بالزيت اوالماء وتشكل كرات في حجم الليمونه الصغيره وتترك كما هي لانها بتفرش في الصينيه.

تخبز في فرن سبق تسخينه على نار متوسطه مش اكتر من١٠ دقايق بس تتلون ذهبي.

تخرج من الصينيه وهي ساخنه بتكون طريه في الاول ولما بتبرد بتكون هشه ومحمصه.