نشغل الفرن كي يكون جاهز

نفصل الصفار البيض عن البياض

ننخل الطحين مع بيكنج باودر

نخلط بالخلاط الكهربائي الصفار مع السكر و الفانيليا و الخل حتى يتكون خليط كريمي

يضاف الزيت بالتدريج و الحليب

يخفق البياض مع القليل من السكر حتى يتماسك قوامه

يضاف البياض الى خليط الصفار و مع التحريك المستمر طبعآ و يضاف الطحين و البيكنج باودر

نحرك جيدا و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرش ملعقة كبيرة طحين و نضيف الخليط بالقالب و ندخله الفرن لمدة ٤٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ درجة

بعد استواء الكيك نتأكد من الاستواء بالشوكة و نتركه يبرد