الكوردن بلو 👌👌
الخطوات
- 1
حتجيبي الفراخ وحتحطي كل حتة بين كيس مطبخ وتدقيها علي خفيف وتاخدي بالك كويس ان الفراخ مش تفتح منك
- 2
بعد كده حنضيف مقادير التتبيلة حيبقي قوامها كريمي حنضيف التتبيلة دي علي كل قطعة فراخ من فوق وتحت ونسيبها لمدة ساعتين في التلاجة
- 3
نخرجها من التلاجة ونكون مجهزين الحشو جبنة شيدر واي لحوم مدخنة (انا هنا استخدمت بسطرمة)
- 4
نفرد قطعة استرتش مطبخ ونحط عليها قطعة الفراخ ونضيف عليها قطعة الجبن الشيدر وبعد كده شريحة البسطرمة
- 5
حنبتدي نلفها رول ونقفلها من الجنب (زي لفة ورق العنب) وبعد كده ملف الرول ده في الاسترتش ونقفله من الجنبين كويس اوووي
- 6
حنعمل الكمية وندخلها الفريزر نص ساعة بس
- 7
حنجهز خليط البيض واللبن وخليط الدقيق والتوابل ونطلع الفراخ ونفكها من الاسترتش
- 8
ونبتدي نضيفها في خليط الدقيق وبعدين خليط البيض وبعدين خليط الدقيق تاني
- 9
ونرصها في طبق وندخلها الفريزر نص ساعة كمان
- 10
حنطلعها وفي مقلاية حنضيف ملعقتين زبدة وشوية زيت ونبتدي نقلي فيهم الكوردن بلو لحد ماياخد لون التحمير بالظبط
- 11
بعد كده حنجيب شبكة وتحتها صينية ونرص عليها الكوردن بلو وندخلها الفرن علي درجة حرارة 230 لمدة تقريبا تلت ساعة
- 12
لحد ما الجبنة تسيح وكل حاجة تستوي كويس 👌👌
- 13
وبالف هنا وشفا يااااارب 😍 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الكوردون بلو الكوردون بلو
الشيف ام يحي قناة مطبخ سر الوصفه على اليوتيوب و الشاشه فود
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات