بطريقة سالي فؤاد

من مطبخ 🥣 SHADY 🥣 الخاص

#يوميات_رمضان

من السلطات التقليديه واعتقد انها من اصل شامي اساسيه في سفرة شهر رمضان المعظم

لا يعتبر بابا غنوج من الأكلات المصرية، فيرجع أصلها إلى قصة قس عاش فى القرن الأول بعد الميلاد اسمه "بابا غنوج" وكان محبوباً بين تلاميذه ورعيته فى منطقة الشام، وفى يوم من الأيام أراد أحد تلاميذه أن يخدمه فقام بطبخ وجبة له من الباذنجان والخضار، ولكن القس كان كريماً ورفض أن يتناولها بمفرده وجمع الكثير من تلاميذه ليتناولوا الوجبة معى وسميت باسمة

#وصفات_بالباذنجان#الشيف_الذهبي

غنوج