يشوح الجزر في الزيت خمس دقايق.

يضاف اللحم و يقلب حتى يغمق لونه ثم يضاف الثوم و البهارات.

يوضع الماء والبازيلا والمرقه ويترك الخليط حتى الغليان.

يضاف الرز ويقلب و يترك ليتشرب الماء ثم تهدأ تحته النار حتى تمام النضج.

يغرف و يزين وجهه بالمكسرات و يقدم....الف هنا