تعجن جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية نفس عجينة الفطاير وتترك لترتاح نص ساعة

تفرد العجينة في صينية وتخرم بالشوكة وتدخل في فرن حار على نار هادئة لمدة ساعة او حتى تستوي وتحمر من فوق وتقدم وبالعافية