نضع الخميره مع الحليب ونمزجها جيدا جدا ثم نغطيها لمده ١٠ دقائق في مكان دافئ مثل الفرن الغير مشتعل

نضع جميع المكونات الاخرى في وعاء عميق ثم نقلبها جيدا ثم نضع عليها الحليب المخمر

نمزجهم حتى تصبح طريه ولا تلتصق باليد واذا التصقت نضع عليها معلقه زيت صغيره حتى لا تلتصق ونضع المزيد اذا لزم الامر

نشعل الفرن ل١٠ دقائق على نار متوسطه ثم نغلق الوعاء الذي به العجين بكيس بلاستيكي ونضعه بالفرن لمده ساعه ولا أقل

نحضر البرطمان الزجاجي ونغمس فمه في الدقيق ونفرد العجين ليصبح سمك العجين ١ سم على الاقل

ثم نغرس فم البرطمان على العجين لتصبح دائره كبيره قليلا وننزعها برفق ونضعها على الوعاء المسطح حتى ننتهي من جميع الدوائر

نجمع العجين مجددا ونفرده ونشكله حتى ننتهي من العجين كله

بعد التخمير نخرج العجين ثم ندهن على وعاء كبيير وواسع ماده دهنيه بدرجه خفيفه للغايه

نسخن الزيت قليلا ليصبح ساخن للغايه ونضع به ثلاث قطع على حدة على نار منخفضه للغايه لتنضج ولا تصبح نيئه من الداخل وننتشلها على مناديل ورقيه

لتحضير صوص الشكولاته، نضع جميع المكونات معا معادا الزيت ثم نخفقها في الخلاط الكهربائي لمده ٣٠ ثانيه

جربوا قطعه دونات صغيره في الزيت اذا لم ترتفع مثل الصوره هذا يعني انها لم يكتمل تخميرها وضعوها مجددا