كبدة العربية
تعبتي من ولادك ومش عارفة تبعديهم عن اكل الشارع تعالي اقولك على سر كبدة العربية واعمليها لاولادك وانتي متطمنة
كبدة العربية
تعبتي من ولادك ومش عارفة تبعديهم عن اكل الشارع تعالي اقولك على سر كبدة العربية واعمليها لاولادك وانتي متطمنة
الخطوات
- 1
هناخد الكبدة ونحط عليها معلقتين كبار توم مفروم ونتبلها بيهم ونسيبها في التتبيلة دي على الاقل ٥ ساعات ولو هنبيتها يوم كامل يكون افضل
- 2
بعد ما تتبل هنجيب طاسة ونحط فيها زيت ونسيبه يسخن ويقدح وبعدين ننزل بالكبدة تاخد صدمة عشان ماتنزلش مية وده اول سر من اسرار كبدة العربيات
- 3
نقلبها كويس وقبل ما تدخل في السوا هننزل عليها بالفلفل الرومي مقطع مكعبات صغيرة
- 4
فاضل اخر سر عشان تعملي كبدة عربية
- 5
الخلطة
هتجيبي ملعقة كبيرة توم مفروم ومعلقتين خل وتحطي عليهم ملح وفلفل اسود وبهارات لحمة وتقلبيهم كويس مع بعض وتنزلي بيهم على الكبدة في الاخر سيبيها تاخد غلوة
قدميها لاولادك في العيش الفينو وعليها سلطة طحينة وجنبها جرجير وشرايح قوطة متتبلة ملح وفلفل وبألف هنا - 6
يا رب الوصفة تعجبكم مستنية ارائكم..تحياتي منال جرجس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبدة العربيه او الاسكندراني كبدة العربيه او الاسكندراني
يعود تاريخ العربة إلى عام 1976 عندما قرر بعض الشيفات تدشين عربية كبدة لتعينه على أعباء المعيشة بعد رحلة طويلة في دول عربية وأوروبية عمل خلالها في الطهي وتعلم فنونه.
-
-
كبدة كبدة
الكبدة تتميز بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون .مما يعني ان تناول الكبدة لا يعطي الجسم طاقة عالية .رغم غنائها بكثير من الفيتامينات والحديد .وتعتبر الكبدة البقري من الاكلات الشعبية المشهورة في المجتمع المصري . فهي تباع علي هيئة سندوتشات علي نصية الكثير من الشوارع الشعبية .واشهرهم الكبدة الاسكندراني . وفي الفترة الاخيرة لحظنا ان طباخين كتير بوصفات كبدة اسكندراني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات