اخلطي الحليب والسكر و الملح وصفار البيض في قدر على نار متوسطه الى عاليه حتى يبدا بالغليان

خففي النار وتابعي الخلط لمدة ٤ دقائق حتى يبدا المزيج يتكاثف ويصبح سميكا

انقلي الخليط الى وعاء واسع واضيفي الكريمه السائله و الكريمه المخفوقه والفانيليا و اخلطي

غطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في الفريزر لمده ساعتين

ضعي الخليط في ماكينه صنع الايس كريم ثم اعيد الخليط الى الفريزر لحين التقديم

اسكبي الايس كريم بمعلقه البوظه و زيني بالفواكه او صوص الشوكولاته او حسب الرغبه وبالهناء