برياني الدجاج اللذيذ 😋
طبق خوراااافي وحده لذيذ انصحكم تجربونه طبعا كل شي بالنظر وعلى حسب الاشخاص
برياني الدجاج اللذيذ 😋
طبق خوراااافي وحده لذيذ انصحكم تجربونه طبعا كل شي بالنظر وعلى حسب الاشخاص
الخطوات
- 1
بعد سلق الدجاج يرفع جانبا ويضاف الملح لماء السلق ويوضع الارز فيه ويسلق فقط نصف سلق
- 2
في وعاء عميق او قدر يضاف الدجاج المسلوق والزبادي والبصل والثوم والزنجبيل والبطاطا المقلية والفلفل الحار والبارد وجميع البهارات ويقلب جيدا يفضل تقليبه باليد بلبس القفاز
- 3
يوضع قليل من بودرة لون الطعام البرتقالي في فنجان ويوضع عليه قليل من الماء ويسكب على خليط الدجاج ويقلب ليصبح بهذا الشكل
- 4
توضع ملعقتين كبار سمنة او زيدة او زيت في قاع القدر وتوضع طبقة خفيفة من الارز بالشكل الذي بالصورة ثم خليط الدجاج ويغطى بالارز بالكامل ويرش بخليط الزعفران ولون الطعام ويرش على الوجه قليل من الزيت
- 5
يغطى بقصدير ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعه تقريبا او حتى يظهر البخار الكثيف
- 6
يقلب القدر على طبق تقديم كبير للارز ويقدم وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
-
برياني اللحم اللذيذ برياني اللحم اللذيذ
تابعوني على صفحتي الشخصية على الفيس بوكأشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات