الخطوات
- 1
نقطع الفرخه نصين بالطول ونتبلها ببصله مبشوره و فلفل و فلفل اسود و ملح و اي بهارات بتحبيها و معلقه كبيره كاتشب و معلقه صغيره مسطرده. و نسيبها في التتبيله 3 ساعات على الاقل, في التلاجه. مع ملاحظه اننا نعمل فتحات في الفراخ, عشان التتبيله تبقي جواها اكتر.
- 2
هنطلع الفراخ, نحطها في صينيه و نغطيها بورق فويل. و ندخلها الفرن لمده ساعه الا ربع, لغايه ما تستوي. و بعدين نشيل الفويل و نحطها تحت الشوايه, لغايه ما تتحمر.
- 3
الرز البسمتي, هنغسله كويس و نسيبه لغايه ما نجهز باقي مكوناته.
- 4
هنبشر بصله و نحمرها في شويه زيت و بعدين نبشر ربع جزره و نحطها و بعدين نحط التوابل و اهم حاجه الليمون الناشف و أعواد القرفه و القرنفل و الكاري و الملح.
- 5
نقلب و نحط كوبايتين مايه لغاية ما يغلي و مكعب مرقه و بعدين نحط الرز و نغطي لغايه ما يستوي.
- 6
و بالهنا. ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات