طاسة نحط فيها الزيت لغاية ما يسخن.

نضيف البصل المتقطع و نقلب لغاية ما يبقى لونه وردي.

نضيف الفلفل الأسود و الملح و السبع بهارات للبصل و رشة الكمون و نقلب كويس اوي. و نضيف الفلفل الحامي, لو بنحبها حامية و الشطة.

نضيف اللحمة و نقلب كويس و بعدها أضيف كباية ميه و بلاش نكتر الميه خالص.

نقلب كويس لغاية ما تستوي اللحمة و نخلي النار متوسطة إلى هادية.

نضيف البقدونس و الفلفل الألوان و نقلب تقليبتين صغيرين, تبقى كدة جاهزة و بالهنا.