طريقة عمل المكدوس 😍
هي الاكلة مشهورة عنا بسورية رح حط طريقتا هلق بس بكميات صغيرة لانو عنا الوحوش بيعملو من 50 كيلو ومافوق 😂 بتمنى تعجبكن 😘
طريقة عمل المكدوس 😍
هي الاكلة مشهورة عنا بسورية رح حط طريقتا هلق بس بكميات صغيرة لانو عنا الوحوش بيعملو من 50 كيلو ومافوق 😂 بتمنى تعجبكن 😘
الخطوات
- 1
اول شي بتشيلي راس الباتنجان وبتغسليه وبتحطيه بطنجرة على النار واسلقيه (فيكي تسلقيه نص سلقة ازا بتحبيه يكون قاسي شوي)
- 2
بتنزليه عن النار وبتصفيه من المي وبتفرديه بصينية ليبرد وبعدين بتصيري تشقي كل بتنجانة بالنص شق صغير بالسكين وبتحط فيها شوية ملح
- 3
بس تملحيه سطريه بكيس قماس وحطي عليه شي تقيل واتركيه يومين او تلاتة لحتى تصفى المي على الاخير
- 4
هيك بيكون صار جاهز مشان تحشيه
- 5
للحشوة فيكي تطحني فليفلة حمرا حلوة او حدة وتنشفيها شوي وتحشي فيها وفيكي تجيبيها جاهزة
- 6
بتضيفي للفليفلة توم مطحون وبتحمصي اللوز وبتضيفيه للفليفلة وبتخلطين منيح وبتحشي الباتنجان فين وبتسطريه بمرطبان وبتكبسيه على بعضو منيح وبالترتيب وبعدين بتضيفي زيت دوار الشمس وبتراقبيه وقت ينقص الزيت عنو بتضيفي وبتغمريه بالزيت مشان ما يقطن وينتزع والف صحا وعافية 💕
- 7
فيكي تسلقي كمية باتنجان كبيرة وتملحيها وتحتفظي فيها بالتلاجة ووقت تحبي تطلعيها وتحشيها هيك اخف للتعب 😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
فتة المكدوس فتة المكدوس
#سوريتي_هويتي .. وصفة سورية بامتياز طيبة كتير .. بتمنى تعجبكم ..🌼
-
طريقة عمل البسبوسة 😍 طريقة عمل البسبوسة 😍
بنحضر شربات وبنسيبه يبرد عشان هنحطه على البسبوسة وهي سخنة
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل الممبار احنافى اسكندرية بنقول عصبان 😍😍😍 طريقة عمل الممبار احنافى اسكندرية بنقول عصبان 😍😍😍
#التحدي_الفضي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات