بيتزا بالفراخ
الخطوات
- 1
طريقة العجينه نضيف السكر للخميره مع ربع كوب ماء ونسيبهم على جنب وف طبق للعجن نضيف الدقيق منخول مع اللبن البودر والتوم البودر ورشة الملح ونقلبهم وبعدين نضيف الزبادي والخميره والزيت ونقلب ونضيف ماء دافئ للعجن بالتدريج ونعجن كويس والعجينه بتكون بتلزق حاجه بسيطه جدا ونسيبها ساعه تخمر لحد م نحضر باقي الحاجات ، وبعدين نعملها كور على حسب حجم البيتزا اللي عيزاها وتسيبيها ١٠دقايق تخمر ونفرد الكوره في حدود نص سنتي أو أقل شويه علشان متبقاش تخينه كدا وتبقى زي بره ونحطها ف صينيه ممسوحه بالزيت ونخرمها بالشوكه
- 2
بالنسبه للصلصه.. هنشوح التوم المفروم ونضيف عليه البصل لحد م يبدأ ياخد لون ونضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل ونسيبهم يتسبكوا
- 3
الفراخ بقى.. هنشوح التوم المفروم ونضيف عليه البصل المتقطع قطع وبعدين الفلفل يدبلوا مع بعض ونضيف الفراخ والملح ولو حابين تضيفوا توابل مفيش مشكله ونسيبها تستوي.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات