طريقة عمل كفته اللحم والأرز

فالنتينا
فالنتينا @cook_4117287
دبي، الامارات

طريقة عمل كفته اللحم والأرز

38 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. للكفتة::
  2. 500 غراملحم غنم
  3. 1 بصل
  4. 2 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم، ناعم
  5. 2 ملعقة كبيرةكزبرة طازجة، مفروم ناعم
  6. 2 ملعقة كبيرةشبث أخضر، مفروم
  7. 1 كوبأرز مطحون
  8. فلفل أسود
  9. ملح
  10. كمون
  11. 2 كوبزيت نباتي للقلي
  12. للصلصة::
  13. 1 بصل، مفروم
  14. 4 طماطم، مطحون بالخلاط
  15. 1 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
  16. 1 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  17. 1/2 كوبماء
  18. ملح
  19. فلفل أسود

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تفرم كل مكونات الكفتة فرم ناعم ماعدا الارز والماء.

  2. 2

    نضيف الارز المطحون والماء للكفتة ونعجنهم باليد حتى تتداخل كل المكونات مع بعضها البعض.

  3. 3

    نشكل الكفته لأصابع رفيعة وترص فى صحن.

  4. 4

    نقلى الكفتة في الزيت الساخن وتترك جانباً.

  5. 5

    لتحضير الصلصة، نقلي البصلة المفرومة في ملعقة زيت ثم نضيف الطماطم، معجون الطماطم، الماء، الملح والفلفل ونتركها 15 دقيقه على نار متوسطه.

  6. 6

    نضيف الكفتة المقلية للصلصة ونتركها 10 دقائق أخرى على نار هادئة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فالنتينا
فالنتينا @cook_4117287
نُشرت في
دبي، الامارات

التعليقات

وصفات مشابهة