طريقة عمل ملوخية بشوربة اللحم

es maher
es maher @cook_4119508
القاهرة، مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامملوخية، مغسولة جيداً
  2. 6 فصثوم، مفروم
  3. 3 كوبمرق اللحم
  4. 1/2 ملعقة صغيرهبيكاربونات
  5. 1 ملعقة كبيرةزيت نباتي

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، توضع مرقة لحم البقر على درجه حرارة متوسطة حتى تسخن ثم تضاف ربع كمية الثوم وتترك على النار حتى يغلي المرق ثم تخفض درجة الحرارة.

  2. 2

    تضاف على القدر البيكاربونات والملوخية وتترك لمدة 5 دقائق حتى تغلي.

  3. 3

    تقلى الكمية المتبقية من الثوم ثم تضاف على الملوخية، تحرك وتترك على النار لتنضج.

  4. 4

    ترفع الملوخية عن النار، تسكب في طبق وتقدم ساخنة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
es maher
es maher @cook_4119508
نُشرت في
القاهرة، مصر

التعليقات

وصفات مشابهة