تقطع اللحمة قطع صغيرة وتوضع جانباً.

ينظف السبانخ جيداً بالماء ثم يقطع قطع صغيرة وتوضع جانباً.

في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت ليذبلوا ثم يضاف اللحم المقطع إلى البصل ويقلب جيداً ليظهر ماء اللحم.

تضاف الطماطم، الملح، البهارات، مكعب المرق والماء إلى القدر ويحرك الخليط ثم تضاف السبانخ المقطعة ويترك القدر على النار لينضج الخليط ويتماسك.

تسكب السبانخ باللحمة في طبق كبير وتقدم ساخنة.