لعمل الطبقة الأولى، في الخلاط الكهربائي، توضع الفراولة، الماء السكر ويهرسوا جيداً.

لعمل الطبقة الثانية، في الخلاط الكهربائي، توضع الفراولة، الزبادي، السكر ويهرسوا جيداً.

توضع الطبقة الأولى في طبق وتوضع فوقها الطبقة الثانية بهدوء ثم تزين بقطعة فراولة وتقدم باردة.