طريقة عمل حمص الشام المصري
hazim elkady @cook_4121295
الخطوات
- 1
ينقع الحمص لمده 24 ساعه قبل الطهي.
- 2
يوضع الحمص علي النار لمدة 45 دقيقه لينضج.
- 3
تبشر البصله بشر ناعم جدا وتوضع علي النار مع معلقة زيت زيتون وتقلب حتى الاحمرار.
- 4
يوضع فصي ثوم بعد الهرس جيدا علي البصل عند نهايه احمراره.
- 5
توضع الطماطم بعد البشر ايضا بشر ناعم (يفضل البشر وليس الخلاط )، ثم يوضع الملح والفلفل فقط.
- 6
يوضع الحمص بعد النضج علي الخليط بنفس ماء السلق وترك لمدة 5 دقائق ليغلي.
- 7
يوضع حمص الشام في كاسات التقديم مع الليمون والشطه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام
نوع من المشروبات اللذيذة والمغذية المشهورة في مصر بشكل خاص، تعرف ايضاً بالحلبسة، جربوه :)
-
-
-
حمص شام بطريقه سهله حمص شام بطريقه سهله
اسهل طريقه للحمص وطعمها رائع متفرقش حاجه عن الطريقه الأولى فى الطعم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/515254
التعليقات