في خلاط الكيك، تخفق البيضه جيدا لمده 4 دقائق وبعدها يوضع الزيت والسكر والفانيلا مع استمرار الخفق. يوضع في وعاء كل من الدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح وينخل.

بعدها نضيف خليط الدقيق والحليب بالتناوب مع الخفق المستمر.

يدهن قالب الكيك بزيت او زبده ويرش بلدقيق ويوضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180.