يغسل الأرز غسلة خفيفة حتى لا يفقد النشا اللى فيه.

يوضع اللبن والأرز معا على نار متوسطة في حلة مع التقليب حتى لا يلصق الأرز في قاع الحلة.

تتم تهدئة النار عند الغليان وتكون نار هادئة جدا.

يترك الخليط مع التقليب كل 5-10 دقائق تقليبة خفيفة لمنع الالتصاق حتى يتم سلق الأرز في اللبن ويكتسب الخليط قوام متجانس.

تتم إضافة السكر في الآخر حسب الرغبة ويقلب جيدا.

يصب في كاسات ويترك حتى يبرد ثم يوضع بالبراد حتى وقت التقديم مع تغطيته بورق شفاف وبالهنا.