نحمر البصله بالزيت حتى تصبح ذهبيه. نضيف كوبين ماء واتركهم حتى تغلي.

اطحن التوم مع الماء والملح و الكمون واضيفهم على الماء والبصل.

اضيف الارز بعد غسله وتصفيته. اغطي الحله وخمس دقايق واهدي النار, حتى ينضج الارز.