الخطوة الاولى, نحط الخميرة والسكر والملح والماء الدافى ونقلبهم كويس. وننزل عليهم ب ٢ كوب دقيق ونقلب كويس جدا. ونغطيها ونسيبها ربع ساعه.

بعد الربع ساعه, بنحط على الخليط باقي الدقيق والزيت واللبن البودرة ونقلب كويس. ولو احتاجنا دقيق تاني, نحط ونعجن ونسيبها تختمر ربع ساعه كمان.

بعد كدة تعمليها كور وتحشيها جبنه. او اى حاجه انتي عاوزاها.

ونحطها في الصينيه وندهن وشها بصفار بيضه عليه ذرة بن وسمسم او حبه البركه, وندخلها الفرن,