#العاب_كوكباد_2024 #تحدي_الحلي#اكلات_علي_كيفك #الشيف_رورو #فريق_الامل

تشيز كيك جديد مخترع مميز بسيط رخيص اول مرة اعمله 😉

#٣_وصفات

#جود_بالموجود

#طعم_تانى صفحتى على الفيس لأشهى المأكولات و الحلويات

#حلويات_عائلتينحتاج الى صينيه مقاس 20

 أصل الوصفة... اليونان القديمة وكانت تقدم للرياضيين في الألعاب الأولمبية الأولى، وتشير الأدلة أن التشيز كيك ظهر لأول مرة بجزيرة ساموس اليونانية حوالي عام 2000 قبل الميلاد، في حين أن أقدم وصفة مكتوبة تُنسب للسياسي الروماني “ماركوس كاتو” في حوالي القرن الأول قبل الميلاد وكان يطلق عليها placenta.كل ما اعرفة وقراتة عن التشيز كيك

جميله جدا جدا وبمكونات بسيطه جدااااا

تشيز كيك ناعم وكريمي القوام من المطبخ الياباني مُستوحىٰ من كعكة الجبن الإسبانية “Basque Cheesecake” أو كعكة الجبن الباسكيّة والتي كانت تُعرَف كذلك بإسم تشيز كيك سان سيباستيانوهي تشيز كيك مخبوزة بدون القاعدة التقليدية من البسكويت حيث تم ابتكارها في سان سيباستيان بإسبانيا عام 1990 ..وتتميّز التشيز كيك هذه بسطحها الداكن وكأنه محترق حيث يتم طَهيها لفترة قصيرة في درجة حرارة عالية ولكن قوامها من الداخل يكون ناعم جداً ويذوب في الفمتحظىٰ كعكة الجبن الباسكيّة هذه بشعبية خاصة في اليابان وتُعتبر من الحلويات الراقية حيث يصطف الناس في طوابير طويلة للحصول عليها ..ما يميّز النسخة اليابانية من هذه الكعكة هو استخدام جبن الشيدر وكذلك احتواءها على نسبة من صفار البيض أعلى من كعكة الجبن الباسكيّة العادية، ممّا يجعلها ناعمة وغنية بنكهة الجبن كما أنها مدهونة بالكراميل الذي يتغلغل داخل التشيز كيك ممّا يُضفي نكهة لذيذة جداً ..#وصفات_يابانية