نقطع البصل ونقليهه في زيت حتى يتقلا جيدا ونضيف الجزر والزيتون، والبهارات التي ذكرتها

نتركها تتلقى جيدا ثم نضيف الماء كاس فقط و نتركها تنضج على نار هادئة حتى تتجمر جيدا وبصحة وراحة.