تقطع البطاطس على شكل اصابع وتبقا سميكة شوية

غسل البطاطس وتصفيتها ووضع ملح ومياة في البطاطس لمدة خمس دقائق

تصفية البطاطس ثم توضع التوابل رشة من كل مكون ما عدا البابريكا والزعتر

تقلي في الطاسة والزيت يكون غزير او في القلاية

توضع في منديل مطبخ وبالهنا والشفا